Mario Humberto Vázquez López, presidente de la Comisión del Café en el Congreso del estado, señaló que la caída de la producción del aromático en Chiapas es multifactorial y subrayó que pese a ello ocupa el primer lugar a nivel nacional en la obtención de este grano.
“Lamentablemente los gobierno anteriores descuidaron esta actividad y prueba de ello fue la crisis de la roya que se vivió en esta planta años atrás”, dijo y agregó que otro factor negativo en esta crisis fue la competencia internacional, pues el precio del aromático se regula en la Bolsa de Chicago, Estados Unidos.
En este sentido, explicó que el precio del quintal de café, debido a que es en dólares, sufre cambios, dependiendo de la paridad y la producción que se tiene en ese momento. “A todo esto debemos sumar que gobiernos anteriores no buscaron una política de subsidio al campo cafetalero”.
Reveló que actualmente la autoridad otorga aproximadamente seis mil pesos anuales a los productores de café para ayudar a sus siembras. “Haremos una proyección junto con la Sader para prestar más ayuda a los campos de este producto, como el otorgar fertilizante”, subrayó.
En este sentido, el legislador del PT recordó que el Congreso de la Unión aprobó que se otorgue a Chiapas esta ayuda, la cual se entregaba únicamente a productores de maíz. “Serán diez entidades federativas que tendrán este auxilio de fertilizante para el bienestar”, recalcó.
En entrevista, Vázquez López refrió que en 2020 el precio del quintal (100 kilogramos) de café se cotizaba en tres mil pesos, pero actualmente su precio oscila en cinco mil pesos. “Esto se debe a que en Brasil, uno de los mayores productores de café en el mundo, sufrió de muchos incendios en su período de estiaje y ello afectó a cafeticultores”, reveló.
Lamentó que pese a esa buena noticia, cada año se reduce el número de personas que se dedican a producir este grano. “Una gran zona de Copainalá, Tecpatán y Francisco León, era gran productora de café, empero, ahora esta avocada a la ganadería”.
