* 27 millones de personas viven en pobreza alimentaria, añadió
En visita relámpago a Chiapas, el exsecretario de Turismo en el sexenio pasado, Enrique de la Madrid Cordero, recordó que según cifras oficiales en México hay 27 millones de personas viven en pobreza alimentaria y que 12.5% sufren de desnutrición crónica.
Tras su arribo, se acompañó de Federico González, presidente nacional de la Red de Bancos de Alimentos y visitó los centros de esta índole en Tuxtla Gutiérrez y San Cristóbal de Las Casas y más tarde conoció las comunidades beneficiadas por dicha institución.
El visitante también habló con un grupo de empresarios turísticos y de diferentes industrias agrupados en Coparmex Chiapas, a efecto de intercambiar datos sobre la recuperación y reactivación turística del estado y de las ciudades donde estuvo.
Se destacó que aunque en México se ha avanzado en la erradicación del hambre, desgraciadamente, esta problemática y la desnutrición siguen siendo grandes obstáculos para el desarrollo del país.
Recordó que según los recientes datos publicados por el Coneval, en nuestro país la pobreza extrema pasó de afectar a 7.4% de los mexicanos en 2018 a 8.5% en 2020, es decir, pasó de 9.3 millones en pobreza extrema a 10.8 millones, un millón y medio de mexicanos más.
Destacó que una mala alimentación en la infancia hace que las personas pierdan en promedio una cuarta parte de sus ingresos cuando están en edad laboral. «En otras palabras, es una de las principales razones por las que muchos se mantienen en la pobreza durante toda su vida».
Enfatizó que para el Coneval, alguien se encuentra en condición de pobreza cuando sus ingresos no alcanzan para cubrir sus necesidades básicas y tiene por lo menos una de las siguientes carencias: Rezago educativo, Falta de acceso a los servicios de salud; No tiene seguridad social; Carece de una vivienda o no se alimenta con los nutrientes básicos.
Dijo que atender este tipo de problemáticas sensibles es parte elemental para el desarrollo y la viabilidad de las sociedades y de las ciudades, por lo que es parte de la labor que se lleva a cabo en Tecnológico de Monterrey, institución académica en donde colabora.
Señaló que en dicho Instituto se creó el Centro para el Futuro de las Ciudades, proyecto de pensamiento y acción dedicado a la transformación y sostenibilidad de las ciudades, así como al florecimiento de sus habitantes.
«Persigue el propósito de generar y divulgar conocimiento, crear plataformas de intercambio de ideas y experiencias, así como incidir en políticas públicas y proyectos, vinculando a la sociedad, gobierno, empresarios y universidades», detalló el académico.
Y añadió «Los grandes retos de la humanidad serán resueltos, o no, en las ciudades y por ello se vuelve fundamental impulsar una mayor conciencia y comunicación sobre las principales problemáticas urbanas y las mejores prácticas implementadas en todo el mundo para solucionarlas».
